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孕前饮食 适当吃鱼

时间:2016-08-22 14:13 作者:起跑线小编 点击:
导读:要是你们已经准备好要一个孩子了,那么孕前营养是很重要的哦。下面让我们来学习几款适合孕前食用的菜肴吧!


图片来源于华盖

  红烧带鱼

  菜肴的功效:带鱼富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸。孕前多进食带鱼有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的功效。

  准备材料:带鱼400克、大料1粒、葱3段、料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量。

  烹饪方法:

  首先,将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏,洗净、控干水分后切段。

  然后,锅中油烧至七成热,将带鱼煎至金黄色捞出,倒出多余的油。

  最后,将锅中留少许油,放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香,淋入少许醋,将带鱼段放入锅中,加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平),用大火烧开,再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。

  五柳海鱼

  菜肴的功效:海鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分,使女性孕前能摄入更多的营养成分。

  准备材料:海鱼1条、五柳50克、葱段10克、生粉5克茄汁30克、糖5克、盐1、胡椒粉少、清水20克、生粉3克。


图片来源于华盖

  烹饪方法:

  首先,将海鱼剖洗干净,在鱼身两面各割几刀,抹干水分后涂上生粉。

  然后,烧镬下油200克,待油热后,将鱼放入镬内用猛火煎香,倒起滤油后摆入碟中。

  最后,利用镬中余油30克,放入葱段、五柳爆香,再加入调味煮至呈稀糊状,取起淋在鱼身上即成。

  鲫鱼糯米粥

  菜肴的功效:鲫鱼性味甘、温,有和胃实肠,通阴利水等功用。鲫鱼糯米粥,民间用以治脾虚食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等症,是孕前的一款好食谱。

  准备材料:鲫鱼1-2条、糯米30-45克。

  烹制方法:

  首先,将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏,洗净,切片备用。

  然后,将糯米熬制成粥。

  最后,将鲫鱼放入糯米粥内,熬5分钟即可食用。

关键字:孕前饮食

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