母乳

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成分 母乳 人初乳 牛乳
能量 290kJ(70kcal)   290k(70kcal)
比重 1.028-1.033   1.028-1.033
pH值 8.97   6.57
蛋白质(g/100g) 0.9 2.7 3.3
酪蛋白 0.4 1.2 2.7
乳白蛋白 0.4   0.4
乳球蛋白 0.2 1.5 0.2
水(g/100g) 88 87 88
脂肪(g/100g) 3.8 2.9 3.8
不饱和脂肪(%) 8.0 7.0 2.0
乳糖(g/100g) 7.0 5.3 4.8
矿物质(mg/100g) 200.0 500.0 800.0
34 301 17
15 15 92
15 135 58
55 275 138
4 4 12
0.04 0.03 0.03
0.05 0.01 0.05
0.4 0.6 0.4
0.003 0.012 0.005
维生素(1000ml)      
A(IU) 1898   1025
B1(微克) 160   440
B2(微克) 360   1750
烟酸(微克) 1470   940
B6(微克) 100   640
叶酸(微克) 52   55
B12(微克) 0.3   4
C(mg) 43   11
D(IU) 22   14
E(mg) 2   0.4
K(微克) 15   60

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