营养辅食 14个月宝宝食谱

　　随着宝宝逐渐长大，单纯的配方奶粉的营养可能不太够，最好是在喝奶粉的同时搭配营养的辅食。适合14个月的婴儿辅食食谱有哪些呢?其实，在给14个月的宝宝准备食谱的时候，要记住饮食不可过硬，要便于宝宝的消化吸收，可以做成各种肉泥果泥等。那么，下面就一起来看看育儿小编整理的14个月宝宝食谱吧。

图片来源于华盖

●蛋黄焗豆腐

　　1、豆腐切小块用开水绰一遍

　　2、一个鸭蛋黄放入倒了少许油的锅中炒碎

　　3、加入豆腐翻炒之后出锅

　　14个月的宝宝每个星期至少要保证30-50克的豆制品

●黄瓜木耳炒鸡蛋

　　1、鸡蛋和黄瓜丝搅在一起

　　2、锅内倒油，加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝

　　3、翻炒之后加入一点木耳和火腿丁，出锅即可。

●秘制土豆泥

　　1、土豆切块水中煮熟

　　2、倒出热水打入一个生鸡蛋

　　3、加入一块黄油，少许牛奶，摁碎搅匀

　　4、出锅盛盘

图片来源于华盖

●芹菜肉丸

　　1、芹菜切碎，加入搅好的肉馅

　　2、加一点水和淀粉，使劲揉捏，捏成小丸

　　3、锅中开水之后加入肉丸，开锅之后盛出

●大米红枣粥

　　1、大米和黏米淘干净后加入锅中

　　2、加适量的红枣

　　大枣海带木耳都是很好的补铁的食物，变着花样给孩子吃我觉得总比喝那些冲剂要好很多。

●水果面

　　原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)

　　制作方法：

　　在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

●麦片水果沙拉

　　原料：麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干(需先泡软)，酸奶

　　制作方法：

　　麦片煮熟，与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。

●太阳蛋(肉沫蒸蛋)

　　原料：鲜肉沫，葱花，淀粉，调味料

　　制作方法：

　　1、肉沫加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀

　　2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定)，每个坑中磕入一个鸡蛋

　　3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。

　　小贴士：淀粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉，也很美味。

●清蒸鲈鱼

　　原料：活鲈鱼(原料新鲜味道才好)，葱，姜，盐，香油

　　制作方法：

　　鲈鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。鱼身两面抹上适量盐，腌10分钟左右，葱、姜切丝撒在鱼身上，入锅前淋少许香油。上蒸锅蒸12～15分钟即可(蒸的时间不要太长，否则鱼肉容易老)。

　　小贴士：在鱼身下也放些葱丝，使鱼身不紧贴盘子，有利于蒸汽循环，鱼熟得更均匀。