作为妈妈,要学会做辅食,这样才能满足宝宝的营养需求。如果不会做,可以收藏一些食谱,回家试试。下面继续分享1周岁婴儿食谱给妈妈:
鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
做法:将鱼肉、肥肉清洗干净,剁成肉末,加鸡汤、精盐、酱油、味精一起搅拌成糊状,再加剩余的原料。接着,面粉加水揉成面团,加入料,放入有清水的锅中,浮起后,捞出即成。
红小豆泥
原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
做法:将红小豆洗净,放入锅中,加入凉水用旺火烧开,再加少许油,倒入红糖、豆沙,改用中小火炒好即成。
苹果薯团
原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。
做法:将红薯洗净,去皮,切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
一岁多的宝宝已经不知不觉地变成了一只“小馋猫”,比如宝妈是否发现宝宝会经常会目不转睛地盯着大人吃饭?其实,只要宝妈在做饭时多注意烹调方式,保证食物不要过硬且不易咀嚼,大多数的食物都可以让宝宝尝试。下面就为各位宝妈推荐几道一岁多宝宝的美味食谱。
【丝瓜豆腐羹】
材料:
丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。
做法:
1、将丝瓜去皮洗净后切片,将豆腐切成小块;
2、在油锅内加入丝瓜清炒,炒透后加适量水,用大火煮;
3、水煮开后,倒入豆腐块,焖煮5分钟,加少许盐调味。
【鸡蛋炒番茄】
材料:
鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。
做法:
1、将鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;
2、将番茄去皮,切成小块;
3、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;
4、在锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加少许盐即可。
【肉末圆白菜】
材料:
肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。
做法:
1、将圆白菜洗净后,切成小菜叶,同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀;
2、起油锅,加入肉末炒香,接着倒入切好的圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加少许盐调味即可。
【排骨汤面】
材料:
猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。
做法:
1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤;
2、将青菜洗净,切成小段;
3、将细面条从中间折段,下入排骨汤中,开大火煮;
4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加少许盐调味。