八类抗病食物 孩子成长不可少(4)

图片来源于华盖

抗病食物七：酸牛奶

　　酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。

　　推荐食谱：红枣酸奶

　　材料：纯牛奶200ml，酸奶发酵菌0.5g，红枣、蜂蜜各适量。

　　做法：

　　1、200ml牛奶加入0.5g酸奶发酵菌。酸奶机通电，加入混合物工作六小时左右即可。

　　2、红枣切开去核，放在搅拌机里加少量的白开水，通电搅拌。

　　3、枣泥加蜂蜜搅拌均匀，盛入容器。

　　4、加入酸奶搅拌，放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

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抗病食物八：苹果

　　苹果的营养价值非常高，其中的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便。果胶可制止轻度腹泻所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力，因此，多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。

　　推荐食谱：苹果莲子炖银耳

　　材料：干银耳6g，苹果1个，莲子40g，冰糖60g，枸杞适量。

　　做法：

　　1、银耳提前泡发，莲子冲洗干净，银耳洗净、撕碎，苹果去皮后切小粒备用。

　　2、苹果、莲子、银耳放入炖盅，加入适量冷水。

　　3、炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅，盖上外盖，接通电源。

　　4、汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞。

　　5、十分钟后即可盛出食用。