一岁宝宝的花样辅食 妈妈换花样不再难(2)

　　玉米浓汤

　　材料：准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。

　　做法：先把鸡骨架熬高汤备用。将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮;煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。

　　花样鸡蛋

　　材料：鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。

　　做法：把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。

　　鸡肉菜汤

　　材料：鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许。

　　做法：把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。

　　什锦果泥

　　材料：哈蜜瓜两汤匙;香瓜两汤匙;香蕉1/4根。

　　做法：将所有水果洗净去皮;再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。

　　香椿芽拌豆腐

　　材料：香椿芽，盒装豆腐，精盐、香油。

　　做法：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

　　虾皮紫菜蛋汤

　　材料：虾皮，紫菜，香菜;鸡蛋一个;姜末;香油、精盐、葱花 虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。

　　做法：用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益