生完宝宝之后的产妇,坐月子对其来说,是非常重要的一件事,因为月子坐的好,新妈妈就少生病,但是月子期间进补一定要合理哟。一起往下看产后要合理进补文章,你会知道答案。
产后要合理进补
产后要合理进补
妈妈们在坐月子期间应注意顺序缓补.许多女性产后为了催奶、补充体力,会喝许多大补的汤水.其实不然,刚生完孩子催奶一定要慎重,不应马上进补如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤. 因为此时初生婴儿吃得较少,如果再服催奶之品,反而会导致乳汁分泌不畅.因此,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,三天后,再加喝滋补汤.在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产妇保持身材.
产后煲汤时尽量少用补剂.一般情况下,炖汤讲究药食同源,但药的数量和种类不能过多,也不主张多用参芪当归之类的补剂.相对而言,桂圆、栗子、蘑菇等煲汤更合适.由于产后失血多、体力消耗大,可多吃一些补血活血、补气健脾的食品,如红糖、阿胶枣、枸杞、山药等.
1.产妇胃肠功能较虚弱,应从少量开始吃.
2.产妇的胃肠对冷刺激很敏感,不要吃过凉的蔬菜和水果.如果过凉容易导致胃肠淤血,影响消化功能.
3.产妇的胃肠抵抗力弱,一定要注意食物是否清洁卫生.
少吃盐和调味料
一般说来,怀孕全过程所增加的体重约12千克,婴儿连同胎盘的重量约5.5千克,还有6.5千克,其中水分就占60%以上.换言之,因怀孕的各种因素而产生的水分,必须在妈妈分娩后慢慢地排出.因此,若是在坐月子期间,吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品,或是食用腌渍食品、罐头食品等,都会使身体内的水分滞留,不易排出.因此产后的一周少吃盐和调味料,能达到“利水消肿”的目的.另一方面,妇在这段期间容易流很多汗,而电解质的补充还是需要盐,此外,产妇胃口已经很不好了,完全不用盐也不太可能,所以坐月子时盐还是可以用,但一定要比平时再更少一些.
鸡汤、猪蹄汤要适量
很多人都认为分娩时出血多,应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤.殊不知,如果天天吃、顿顿吃,就会引起腹胀、腹泻等症状.产后第一周的食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等.鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸.产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西.
产后要合理进补
产后进补食谱推荐
产后进补,鸡鸭鱼肉等各种营养的食物就摆上了产妇的餐桌,那什么是营养又健康的进补餐单?
食谱一:麻油鸡
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状。
2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片。
3、将麻油倒入锅内,用大火烧热。
4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟。
将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可。
食谱二:香菇炒猪肝
1、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
2、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
3、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。
4、再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。
5、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
食谱三:山药红枣排骨汤
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
食谱四:花生猪手汤
1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。
2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。
4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。
产后进补吃什么
1、骨头汤
为你的身体补水并促进乳汁分泌
产后头几天你会出很多的汗,加之分泌乳汁,身体的需水量增加了.如果在产后及时喝一些骨头汤,便可为身体快速补水.骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素,且因味道鲜美还可以增进你的食欲,使乳汁分泌得更多.不过,喝汤要注意适量,过量容易引起乳房胀痛.另外,喝汤时最好是汤和肉应该一起吃,这样才能使你真正摄取到营养.
2、玉米须茶
消除水肿并预防身体肥胖
有些产妇在分娩后会出现小便不利,身体浮肿的现象,大量补充水分时容易加重心脏的负担.如果把玉米须放在开水中煮,每天当茶饮用,会帮助身体利尿,从而减轻水肿,而且不增加心脏的负担,还具有减肥作用.方法为把200毫克玉米须放在700-800毫升的开水中煮,待煮到1/3水量时即成,每天饮用1杯.
3、海带菜
减少你的子宫出血并为身体补碘
海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养.特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分.而且,海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后产生抑郁情绪.另外,海带菜虽然营养丰富但热量却很低,因此还具有预防产后肥胖的作用.
4、鲤鱼
可以帮你尽快排出恶露
月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的“余血”,也就是医学上所说的“恶露”.为什么鲤鱼具有这样的功效呢?
因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关.如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔.然后,又在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外.如果子宫收缩不良,剥离面的断端将会开大,造成子宫腔内积血,导致恶露增多,致使恶露排出的时间加长.而且,鲤鱼还具有生奶作用,这对刚刚分娩的产妇也是十分有益的,会促进你的乳汁分泌.
5、小米芝麻粥
补充丰富的营养并防治便秘
芝麻特别是白芝麻,其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品.如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”.因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素.当小米与芝麻一起食用时,不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充,大大提高营养价值,并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘.
6、鸡蛋
有助于尽快恢复体力并预防贫血
有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的一种食物.因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,加上分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血.鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血.鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪.如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等.不过,每天吃4-6个鸡蛋就可以满足身体的需要量了,不必过多摄取,这样反而对身体健康不利.
看完以上文章的你,是否已经对产后要合理进补有所了解,许多女性产后为了催奶、补充体力,会喝许多大补的汤水。其实这样做反而会适得其反,刚生完孩子的女性催奶时一定要慎重,不应马上进补猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。