家长必看 宝宝保“胃”食材大盘点(2)

　　保“胃”TOP5：玉米

　　保“胃”秘密：宝宝适量吃点玉米，有补中健脾、除湿利尿之功。

　　推荐食谱：奶油烤玉米

　　材料：玉米条1条，奶油1大匙，盐少许

　　做法：

　　1.将玉米条洗净沥干，备用。

　　2.把作法1的玉米条及盐、奶油包进锡箔纸中，放入预热好的烤箱中以200℃烤约20分钟即可。

　　保“胃”TOP6：党参

　　保“胃”秘密：宝宝适量吃点党参，不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气，为脾肺气虚常用之品。

　　推荐食谱：北芪党参煲鸡肾

　　材料：鸡肾400克，鸡肉200克，北芪、党参各30克，花菇2朵，柠檬少许，香葱花少许。调料精盐1小匙，胡椒粉少许，清水12杯。

　　做法：

　　1、鸡肾洗净，鸡肉切块，一同放入沸水中汆烫备用。

　　2、花菇浸软洗净，去蒂，北芪、党参分别洗净待用。

　　3、煲内注入清水烧沸，放入所有原料大火煮滚，再小火慢煲1小时，下入调料、柠檬续煲，待入味后撒入葱花即可。

　　最方便的“暖胃”食品　　大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。

　　宝宝敬而远之的“寒酸”食品

　　·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等

　　·酸性食物：乌梅等。

　　家居护胃饮食原则

　　多甘多暖，远离寒酸是为宝宝护胃的首要原则。甘味能滋补脾胃。但所说的甘味，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。