
宝宝补钙食谱二:西红柿鱼糊
原料:净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。
制作:
1、将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。
3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉,同时必须将鱼刺剔净。
贴心小提示:西红柿鱼糊含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上宝宝食用,有助生长发育。
宝宝补钙食谱三:鸡茸豆腐
原料:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。
做法:
1、先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸。
2、再把豆腐弄成泥,用开水烫一下。
3、锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
贴心小提示: 豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。适合十个月以上宝宝食用。