产后饮食 新妈有讲究

　　女性产后需要合理搭配膳食来进补，借此将身体状况恢复至孕前的状态。由于女性在产后身体状况较为特殊，所以膳食中有许多要注意的地方。那么，关于产后饮食，各位新妈，你们知道多少呢？下面就让育儿小编来介绍一下吧。

产后饮食

　　产后宜吃食物

　　在产后的不同时期，膳食要求各不相同。

　　1.第一餐：应符合高营养、易消化和流质这三个要求，比如藕粉、蛋汤和糖水煮荷包蛋等。

　　2.第二天：这天起就能吃软食或是平常吃的饭菜了。

　　3.第五至七日：主食应为好消化的食物，比如粥、软饭、烂糊面和蛋汤等，不能吃太多鸡肉、猪蹄等油腻的食物。

　　4.七日后：这时候胃纳逐渐恢复，便可以吃鱼、肉和蛋类了，但食量需加以控制，不可吃太饱。

　　5.一个月内：饮食可按照少吃多餐的原则来安排，每日吃五至六次为佳。

　　7.适宜的食物：含有大量铁的食物，能够促进身体对铁的吸收;含有丰富的维生素B12、叶酸等B族维生素的食物;蛋白质含量高的食物，可以加强营养。

　　（1）肉类：鱼类、猪肉、动物内脏和鸡肉等。

　　（2）蔬菜：黄豆、海带、紫菜、菠菜、芹菜和油菜等。

　　（3）水果：番茄、杏、枣子和橘子等。

　　产后忌吃食物

　　产妇在生产后体质较弱，需要通过坐月子来恢复强健的身体，饮食中要出现避免不利于身体健康的食物。主要有以下3类：

　　1.生冷寒凉的食物。这些食物阻碍气血的补充并削弱身体对营养的消化和吸收功能，同时还会阻碍恶露的顺利排出和淤血去除。所以产后的膳食应以温补的食物为主，这样才能使身体逐渐恢复。

　　2.大补的食物。进补过量会导致肥胖等其他病症的产生，所以人参、鹿茸等大补食物也不宜吃。

　　3.刺激性大、质硬和不消化的食物。这些食物会加重身体的负担，不利于恢复健康。

　　TIPS:不宜食用的食物

　　（1）蔬菜：辣椒、南瓜。

　　（2）水果：乌梅、莲子、柿子。

　　（3）大补：人参、鹿茸、燕窝、阿胶、鳖甲和枸杞。

产后饮食

　　产后调养食谱推荐

　　1.栗子莲藕汤

　　食材：莲藕、栗子、葡萄干和适量调味品。

　　步骤：

　　(1)将莲藕洗净并刮掉薄膜，切除藕节，剩下的切成厚度约为5mm的薄片;把栗子的壳剥掉并去膜。

　　(2)将准备好的藕和栗子一同放入水中煮沸，而后开中火煲约40min。

　　(3)加葡萄干继续煮，5min左右后再调入调味拼品即可。

　　2.素炒萝卜丝

　　食材：白萝卜、生姜、花生油和适量调味品。

　　步骤：

　　(1)将白萝卜清洗干净并去皮，切成细条;把生姜切成姜末。

　　(2)开火热锅，并倒入花生油起油锅，放入生姜翻炒至出味。

　　(3)倒入已切成丝的白萝卜翻炒，使其颜色变透明并变软。

　　(4)在锅中加入水，放入萝卜，用中火将其炖软。

　　(5)当锅中汤水略微变少时放入调味料，翻炒至入味均匀即可。

　　3.鲫鱼砂锅

　　食材：玉兰片、豆腐、蘑菇、生姜、鲫鱼和适量调味品。

　　步骤：

　　(1)将玉兰片切成四边形;将豆腐切成七份;蘑菇一切两半;全部洗净待用。

　　(2)把生姜切成片，把鲫鱼清洗干净，起油锅后炸一遍。

　　(3)起油锅，放入姜片翻炒至出味，掺入白汤，放入鲫鱼，添加好调味品后盖上锅盖至煮沸，撇掉浮沫即可。