孕前饮食 3款防辐射菜肴

图片来源于华盖

　　菜肴一：木耳炒鸡蛋

　　菜肴功效：黑木耳能帮助人体排出有害的纤维素物质，其具有丰富的营养成分，如维生素C，各种微量元素，对于提高人体免疫力，预防疾病的发生也是极其有效的。

　　准备材料：

　　鸡蛋三个、黑木耳2克、荷兰豆50克、对虾去壳150克;

　　盐、淀粉一勺、酱油、胡椒、色拉油半勺、清酒两勺。

　　烹饪方法：

　　第一步：将虾线去掉，放盐、淀粉和酱油进行调味。木耳要发好备用，荷兰豆放在热盐水中焯一下，出锅后控干水分备用。

　　第二步：将鸡蛋打入碗中放盐调味，然后在锅中倒入色拉油，鸡蛋炒熟后放入碗中备用。

　　第三步：剩下的色拉油不要浪费，依次放入虾、木耳、荷兰豆，加入盐、清酒和胡椒调味，再将鸡蛋倒入，出锅即可。

　　菜肴二：扁豆拌豆腐

　　菜肴功效：维生素C和E都是抗氧化效果较好的维生素，在生活中多食用这些食物，人的皮肤就如同获得了一层天然的辐射防护膜，从而防止了辐射的伤害。那么电脑所释放出的辐射对人体的侵害就会慢慢缩小。

　　经常性进食蔬菜还能使人体内的血液呈弱碱性，加速细胞内毒素的沉淀，令这些毒素更易随着尿液排出体外，从而将辐射对人体的损害降到最低。

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　　准备材料：

　　切好的扁豆80克、豆腐;

　　橄榄油一勺、米醋三勺。

　　烹饪方法：

　　第一步：将扁豆在开水中焯上一分半钟，然后过一下冷水，将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

　　第二步：将豆腐弄碎与扁豆拌在一起，加入米醋和橄榄油即可食用。

　　菜肴三：田园沙拉

　　番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，西红柿中含量是最高的。西红柿对人体健康的价值有多高，西红柿中的番茄红素还获得了“植物黄金”的美誉呢。

　　番茄红素是一种脂溶性的维生素，在用油炒制能提升番茄红素的吸收效率，促进番茄红素的释放。相比起生吃，熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。

　　准备材料：

　　西红柿一个、黄瓜一条、四分之一个洋葱、腰果20克;

　　酱油一勺、柠檬汁一勺、胡椒少许、橄榄油两勺、麻油半勺。

　　烹饪方法：

　　第一步：将西红柿、黄瓜切块，洋葱切成细丝。

　　第二步：将调味料混合在一起，与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀，加入腰果即可食用。

　　各位准爸爸准妈妈们，还在等什么呢?为了未来宝宝的健康赶快开始行动起来吧，从防辐射做起，从现在做起。