营养学家告诉你 碱性食物的分类

　　众所周知，食物分为碱性和酸性，但很多人认为区分酸碱性食物要靠舌头来判定，如果吃起来是酸的就是酸性食物，其实，这个观点是错误的，营养学家认为，合理搭配酸碱性食物可以保障人体健康，下面就让小编来告诉大家碱性食物的分类。

　　碱性食物的分类

　　碱性食物在生活中很常见，像青菜萝卜这些都在碱性食物范围内。一般来说，碱性食物可以简单分为七大类：

　　1.蔬菜类;

　　2.水果类;

　　3.食用药材类，如菊花、何首乌等;

　　4.饮料类，如茶水等;

　　5.坚果类;

　　6.盐、醋等制品类;

　　7.十字花科类，如萝卜干等。

　　碱性食物大全

　　碱性食物非常多，按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类。

　　1.寒性碱性食物：

　　蔬菜类：番茄、香瓜、竹笋等;

　　食用药材类：石斛、芦根;

　　水果类：猕猴桃、香蕉、柿子等;

　　制品类：食盐。

　　2.凉性碱性食物：

　　蔬菜类：茄子、黄瓜、冬瓜等;

　　食用药材类：菊花、决明子、西洋参等;

　　水果类：苹果、梨子、橙子等;

　　饮料类：茶叶。

　　3.平性碱性食物：

　　蔬菜类：胡萝卜、茼蒿、马铃薯等;

　　食用药材类：天麻、甘草、茯苓等;

　　水果类：葡萄、桃子、樱桃等;

　　坚果类：大豆;

　　饮料类：豆浆、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。

　　4.温性碱性食物：

　　蔬菜类：山药、洋葱、韭菜等;

　　食用药材类：何首乌、冬虫夏草、人参等;

　　坚果类：栗子、杏仁;

　　制品类：食醋。

　　5.热性碱性食物：

　　蔬菜类：辣椒、胡椒、大蒜;

　　食用药材类：肉桂;

　　水果类：荔枝、桂圆、橘子;

　　制品类：食碱。

　　碱性食物对生男生女的影响

　　食物对生男生女可能存在一定的影响，但这种影响并非是绝对的。

　　1.生男孩：想要生男宝宝的女性，在饮食上可以多安排一些碱性食物。当然，女性朋友也无需强求，不建议盲目进食碱性食物，甚至饮用苏打水等。

　　2.生女孩：想要生女孩的女性，要尽量少吃碱性食物，多吃酸性食物。