随着宝宝逐渐长大,母乳可能无法满足其日常所需,为此妈妈们需要给宝宝添加一些辅食,而蔬菜汁就是一个不错的选择。那么,关于蔬菜汁的做法,各位新妈知多少呢?下面就让育儿小编来具体介绍一下吧。
▎蔬菜汁的做法
1.胡萝卜汁
食材:胡萝卜1根。
步骤:
(1)洗净胡萝卜后,用刀将其切成小块状。
(2)将胡萝卜和水一同放入锅中,水量以三十至五十毫升为宜。
(3)煮沸后,还需慢火烹煮十分钟。
(4)滤去其中渣滓之后,取汁服用。
注意:为避免胡萝卜表面残存的农药混入汁液中,在处理胡萝卜时可将皮削去得多一些。
功效:有助于小朋友新陈代谢,建议早晨空腹时喝,此举更有利于宝宝吸收营养。
2.油菜汁
食材:油菜叶6片.
步骤:
(1)将油菜叶洗净后切成碎状。
(2)将五十毫升的水放入锅中,待水煮沸后,放入原材料。
(3)烹煮约一分钟后,滤去其中渣滓,取汁服用。
功效:这种蔬菜汁营养极其丰富,可以帮助小朋友肝脏排毒,而且有通便的功效,让孩子远离便秘。
注意:建议先用水充分浸泡,以20分钟为宜,避免表面残存的农药进入汁液中。
3.西红柿汁
食材:西红柿100克。
步骤:
(1)在西红柿底部划出一个十字,搁进沸水中烫120秒。
(2)将外皮剥去并用刀切碎,再用洁净的纱布捣出其中汁液。
功效:有助于促进宝宝身体健康,滋润宝宝皮肤。
4.生菜苹果汁
食材:新鲜的生菜、苹果1个、柠檬1块,酸奶1杯。
步骤:
(1)将生菜洗净,切片。
(2)把苹果去皮去核,切块。
(3)柠檬去皮,切块。
(4)将上述材料全部搁入榨汁机中榨汁,过滤后取出,或者也可加入酸奶拌匀。
功效:这种蔬菜汁拥有多种营养元素,比如促进牙齿和骨骼发育的钙,还有助力红细胞发育的铁和铜等等,增强小朋友的食欲,有效预防贫血。
5.黄瓜汁
食材:黄瓜半根。
步骤:
(1)去除黄瓜表皮,用洁净的纱布取汁。
(2)或者去除黄瓜表皮之后使用榨汁机榨汁。
功效:改善孩子的肠胃状况,帮助新陈代谢。
注意:取汁之前需要确认纱布和砧板的洁净。
▎宝宝喝蔬菜汁的好处
孩子在两岁之前极易出现便秘的现象,蔬菜汁是帮助解决宝宝便秘现象的绝佳利器。
1.富含膳食纤维,帮助预防便秘:蔬菜里有大量的纤维素,可以加速肠道蠕动,减短粪便在人体内的时间。所以,饮用蔬菜汁(白菜汁、萝卜汁等)有助于帮助解决孩子便秘的问题。
2.富含多种维生素:例如番茄汁,可供给人体所必需的许多维生素(A、B、C、D等)和矿物质,膳食纤维。也含有有助于补充孩子体内VC的剂量还有助于促进孩子的牙齿的发育,特别注意的是,这种蔬菜汁中的VC含量是苹果的三至四倍。
3.注意事项
(1)焯水煮菜的水不宜给孩子饮用,因为里面可能含有较多的农药,对孩子的生长发育产生消极影响。
(2)蔬菜汁的饮用也需注意营养搭配,可以采用各种蔬菜汁交替饮用的方式,别让孩子养成挑食的坏毛病。
(3)天气微凉时,需要稍微加热一会再给孩子饮用。