周岁宝宝食谱：肉丸土豆泥

　　食谱原料：

　　土豆，肉丸，青豆，黄瓜丁，玉米，黄油，洋葱，盐。

　　制作方法：

　　1、土豆切片，放保鲜袋，微波炉高火5分钟;

　　2、取出土豆，用擀面杖把土豆片压成泥，加入一点点盐和黄油拌匀;

　　3、用模具做出形状;

　　4、锅里放黄油，入洋葱丁炒香;

　　5、加入玉米粒、青豆、黄瓜丁;

　　6、加入清水，放几个牛肉丸子一起煮;

　　7、加适量盐，勾芡，出锅，淋在土豆泥上。

　　适合人群：

　　1周岁6个月以上宝宝

　　健康提示：

　　土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。