目前市面上售卖的奶粉是大多都是牛奶粉,模糊了奶粉的一个概念。鲜少有妈妈会可以去考虑奶粉还有区别,只会关注奶粉的品牌或者奶粉的脂肪含量等。那么,究竟牛奶粉和奶粉有什么区别呢?
“牛奶粉”和“奶粉”并没有什么区别。“奶粉”从狭义上来说,就是指牛奶粉。但是从广义上来说,奶粉有很多种类,例如羊奶粉和牛奶粉。羊奶粉和牛奶粉虽然都是奶粉,但是营养成分和初乳来源则是完全不同的。
因为婴幼儿配方奶粉多为牛乳制成的牛奶粉,因此,渐渐的奶粉就习惯性成为奶粉的代名词。只有特殊的奶粉,例如羊奶粉会单独以“羊奶粉”标注来作为区别。
既然有牛奶粉,那么市面上就会有羊奶粉咯,但是妈妈们普遍都选择牛奶粉是因为什么呢?难道牛奶粉和羊奶粉在营养价值和价格上的差别很大?还是因为羊奶粉不是特别常见呢?让我们一起来了解一下二者。
牛奶粉和和羊奶粉的不同之处较多。
1、价格,因为牛奶的产量高,因此牛奶的价格要比羊奶便宜很多。相对的,牛奶粉的价格也就比羊奶粉的价格低。
2、营养价值
羊奶在营养界被称为奶中之王,含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。因此,羊奶粉的营养价值也远高于牛奶粉。
3、口味
在口味这一点上,牛奶粉更具有优势,因为羊奶具有羊膻味,一般人不太容易接受。牛奶就没有什么味道。
4、消化吸收
事实上,羊奶更接近母乳,他的脂肪颗粒较细,是牛奶的1/3,更有利于宝宝吸收。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量更高,能够提高人体细胞免疫力。另外,羊奶具有低敏性,宝宝不容易过敏和上火。