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食物摄取锌 婴儿补锌食谱

时间:2016-09-29 13:41 作者:小鑫 点击:
导读:锌是维持人体生命必需的微量元素之一,成人体内含锌量约为2克,锌对小儿来说更加重要,小儿对锌元素的需要量相对于大于成人。那么,适合婴儿补锌食谱有哪些呢?宝爸宝妈,你们了解么?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

  锌是维持人体生命必需的微量元素之一,成人体内含锌量约为2克,锌对小儿来说更加重要,小儿对锌元素的需要量相对于大于成人。那么,适合婴儿补锌食谱有哪些呢?宝爸宝妈,你们了解么?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

食物摄取锌 婴儿补锌食谱

图片来源于华盖

★栗子粥

  原料:栗子、大米

  做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。

★蛋黄牛奶糊

  原料:鸡蛋、牛奶

  做法:1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。

★金针菇菜胆

  原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

  做法:

  1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。

食物摄取锌 婴儿补锌食谱

图片来源于华盖

★圆白菜炒肉丝

  原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

  做法:

  1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

  2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

  3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

  4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

  这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

★萝卜番茄汤

  原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

  做法:

  1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开;

  3、待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

  西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

食物摄取锌 婴儿补锌食谱

图片来源于华盖

★海鲜鸡蛋羹

  原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋,葱花,盐。

  做法:

  1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开。

  2、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

★五彩黄鱼羹

  原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

  做法:

  1、小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。

  2、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。

  3、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。

★白菜肉丝

  原料:白菜、瘦肉,盐,味精,水淀粉。

  做法:

  1、白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。

  2、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

关键字:婴儿补锌

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