防治缺铁性贫血的食物：木耳包饭

　　食谱原料：

　　木耳、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝。

　　制作方法：

　　1. 将木耳提前泡发(木耳要选肉质厚一些、稍大一点的)，洗净后在开水中汆熟，放凉后备用。

　　2. 用豆腐皮拌炒熟土豆丝和豆芽菜，作为包饭的小菜。

　　3. 准备一小碗米饭(可在上面撒上一点熟芝麻)和一小碟葱丝。

　　4. 准备酱，可以是甜面酱、鸡蛋酱或自制的肉酱。

　　5. 在木耳上抹一点酱，然后放上一勺米饭，再加适量包饭的小菜即可。

　　适合人群：

　　3周岁以上宝宝

　　健康提示：

　　木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。