补充蛋白质食谱：蛋稀饭的做法

　　食谱原料：

　　鸡蛋，大米。

　　制作方法：

　　1、大米清洗后，加入适量清水用砂锅煮成稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子。

　　2、放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料即可。

　　健康提示：

　　鸡蛋含有丰富的优质蛋白，还含有丰富的抗物质。其中，蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。