补脾益气食品：鸡肉蘑菇奶油浓汤

　　食谱原料：

　　蘑菇、鸡胸脯肉。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1、蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛;

　　2、鸡胸肉剁成泥，加盐和生粉拌匀后，放入煮开的水中氽成鸡肉丸子;

　　3、取2/3的黄油放入锅中，融化后，加入面粉炒熟炒香;

　　4、加入凉水，边加边搅拌，一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠(我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩，于是，过了一遍漏勺，过滤掉面疙瘩，得到浓滑的面汤);

　　5、剩下的黄油放入锅内融化，加入洋葱炒香;

　　6、加入蘑菇，再加入鸡肉丸子;

　　7、再倒入煮好的面汤，待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉和盐调好味道;

　　8、最后倒入奶油，小火慢慢煮开即可。

　　适合人群：7个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。