让小宝宝爱吃饭 红萝卜金盏

　　胡萝卜米饭盏，有效补充维生素，提高宝宝机体免疫能力。

　　用料：

　　胡萝卜一根、新鲜米饭一小碗、盐适量、香油适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净，去皮，切片。

　　2、放锅上码匀，开始蒸，蒸到能用筷子穿透即可。

　　3、把胡萝卜片取出来盛碗中，用勺子捣成胡萝卜泥，放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。

　　4、盛一碗新鲜的米饭备用。

　　5、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

　　小贴士：

　　1、给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。

　　2、胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。

　　3、食用时不宜加醋太多。

　　专家点评：

　　胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于宝宝营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以宝宝适量吃胡萝卜泥，让宝宝有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。