8类家常食物 周岁内宝宝碰不得(2)

　　宝宝健康成长 妈咪必备4道营养辅食

　　辅食1：火腿土豆泥

　　材料：火腿肉、土豆、黄油。

　　做法：

　　1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎。

　　2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。

　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。

　　4、吃时上锅蒸5分钟。

　　辅食2：花豆腐

　　材料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

　　做法：

　　1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎。

　　2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎。

　　3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。

　　4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。

　　5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。

　　辅食3：水果藕粉粥

　　材料：苹果、香蕉、藕粉。

　　做法：

　　1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根)切碎。

　　2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制。

　　3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。

　　辅食4：美味鱼泥

　　材料：板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。

　　做法：

　　1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎。

　　2、取半个西红柿去皮，剁碎。

　　3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐。

　　4、吃时上锅蒸5分钟。