时令食材 制作美味辅食(2)

　　时令水产：银鱼

　　银鱼富含钙质，是高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，味道清淡，适合作为辅食食材。在为宝宝添加肉类辅食之后，可以开始尝试银鱼，先将捣碎然后放入米粥或者面条一起煮。在食用银鱼之后，妈妈要注意观察宝宝是否有过敏反应。

　　推荐辅食：银鱼油菜软饭

　　建议食用月龄：10个月或以上宝宝

　　食材：

　　米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升

　　做法：

　　1、将油菜洗干净，放入沸水中焯烫，取嫩叶的部分捣碎备用。

　　2、将银鱼洗干净，放入沸水中略微焯烫，剁碎。

　　3、将米饭倒入小锅中，倒入清水，用大火煮开。

　　4、然后放入菜碎和鱼末软饭中，继续熬煮。

　　5、再次煮开时，换成小火，一边煮一边搅拌，将食材煮到软烂状态时，即可盛入碗中。