鱼油购买时的注意事项 这些您知道吗
时间：2016-05-23 16:17 作者：小鑫 点击： 次鱼油主要是人体保健的良品，可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用，能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障，对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，有“脑黄金”的美称。但是，要注意的是，鱼油并不是所有的人群都可以食用的，例如儿童、孕妇以及哺乳期妇女是绝对禁止食用鱼油的。那么鱼油购买时的注意事项有哪些呢?
■鱼油购买时的注意事项
1.成分
一般来说，婴幼儿通过服用鱼肝油、维生素D制剂等，不仅可以达到预防佝偻病的目的，还可以补充维生素A和维生素D。而鱼油中的EPA会导致婴幼儿出现出血倾向。所以，家长应该谨慎给宝宝食用。
2.剂量
每天的剂量应在3克之内，不宜服用过多。对于一般正常的成年人来说，一天剂量控制在200mgDHA即可。而对于不吃鱼的人来说，一天服用1g的剂量即可。
3.种类
DHA成分可以分为鱼油来源和藻类来源两种。而相对于鱼油来源，藻类来源位于食物链的低端，较为纯净，不容易发生过敏现象。
4.渠道
鱼油的选择有多种渠道，应以大品牌为宜。在国内，一些鱼油产品可能会存在超范围宣传的现象。因此，应该谨慎购买，必要的时候，可以通过在CFDA网站上查询批号和功能等。一般在选择进口产品时，应当留心有USP认证的产品。不过，为了安全起见，在食用前应该向医生或者营养师咨询。
■鱼油的食用注意事项
1.年轻人：应从天然水产食品来摄取EPA及DHA，不鼓励年纪轻轻就吃健康食品。
2.对水产食品过敏者：本身可能不清楚对鱼的哪一部位过敏，服用鱼油时，也不会知道鱼油是由什么部位萃取出来的，所以不建议过敏者食用。
3.EPA可改善三酸甘油脂、防止血管及动脉硬化。
4.DHA是构成脑细胞的重要分，对视觉细胞也有益处。
鱼油目前已经医学确认的功效为：降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血压、降血脂等。
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