9个月宝宝辅食食谱 妈妈巧手做

　　9个月宝宝已经开始对离乳替代食物有些熟悉，这个阶段的宝宝也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。所以每天可哺乳4-5次，但要在喂够足量的替代食物后哺乳。离乳中期是培养咀嚼力量的时期，因此，应当在宝宝咀嚼并吞咽完口中的食物之后，再喂食物。那么，就让育儿小编为你介绍几款9个月宝宝辅食食谱吧!

图片来源于华盖

●9个月宝宝食谱：

　　(一) 鳕鱼酸奶汤

　　原料：鳕鱼30克，酸奶80毫升

　　制作方法：

　　1、将鳕鱼洗净，入沸水中煮熟，捞出;

　　2、将鳕鱼去净骨刺，鱼肉用勺背压碎，加入酸奶，搅匀后即可喂食。

　　营养：

　　用鱼给孩子制作断奶食品时，适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品，可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。

　　(二) 鸡蓉玉米蘑菇汤

　　原料：玉米半根，鸡肉30克，平菇2朵，口蘑2个，鸡蛋1个，食用油、盐、淀粉水各适量

　　制作方法：

　　1、玉米剥粒剁成蓉，鸡肉剁成粒，平菇和口蘑洗净后也切成末，鸡蛋打散备用;

　　2、锅中放入少许油烧沸，下入蘑菇炒匀，加入适量清水烧沸，再下入玉米蓉和鸡蓉，煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液，加盐调味，最后用淀粉水勾芡即可出锅。

　　营养：

　　蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

图片来源于华盖

　　(三) 银耳南瓜粥

　　原料：南瓜，银耳，大米

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮去瓤，切块。

　　2、银耳，水发好，洗净。

　　3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

　　营养：

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　(四) 奶汁豆腐

　　原料：豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜油菜叶各10克，花生油、生粉、鲜汤各少许

　　制作方法：

　　1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。

　　2、将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。

　　3、将炒锅置火上烧热，放入底油，油热，下豆腐丁，煎呈黄色时，添入牛奶和鲜汤，烧沸后转小火加盖慢煮，至水乳交融，奶香四溢时转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用生粉勾薄芡，盛入盘内即可

　　提示：要先把锅烧热，再放油，这样煎豆腐才会才会不粘锅。

　　营养：

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。