抓住补钙的重要时期
1、牙齿发育期需要补钙
宝宝的牙齿发育需要钙质,因为足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。除了骨骼及牙齿外,还有剩余1%的钙质分散于各种软件组织和体液中,这些钙质在成人体内虽不超过10克,却在人体中扮演极重要的角色。它与神经传导、肌肉兴奋与收缩、血液凝固等作用息息相关。因此,人的生命中实在不能缺钙。
2、儿童期要多摄取钙
由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,儿童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。
了解钙质食物的来源
众所皆知,鲜奶是钙质的最佳来源,由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍,不能喝鲜奶的人很多,其实,除了牛奶外,还有许多食物也能提供丰富的钙质,如:豆腐也是极佳的钙质来源,它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此,以硫酸钙来当凝固剂的豆腐,会比用氯化镁当凝固剂的豆腐,含有更多的丰富钙质。当然,也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料,也是宝宝摄取钙质的极佳来源之一,
下列为大家推荐一些常见补钙的食物和方法,爸妈不妨试试。
*鼓励宝宝多喝含钙质的饮料(如:鲜奶、酸奶、添加钙的饮料)。因为饮料是宝宝接受度最高的高钙食品。
*平常煮汤时,可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,更可增进钙质吸收。
*黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质来源,平时可以多给宝宝吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等食品。
*由于豆干类制品的制作过程中会添加石膏,这也是钙的最佳来源,可选豆干来当宝宝平时的零食,在补充钙的同时,也可补充蛋白质。
*选择蔬菜时,每天应至少挑选1-2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,千万不要倒掉,最好能让孩子连汤汁一起喝完。
*如果孩子喜欢吃肉松类的食物时,可多选择含钙较多的鱼松来代替肉松。