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给孩子最营养健康的早餐

时间:2016-03-02 14:25 作者:起跑线小编 点击:
导读:早餐是一天当中最重要的一餐,尤其是对正处于快速生长期的儿童来说,父母更应该重视,为孩子们提供最营养健康的早餐。
   面包与饼

   虽然面包类谷物食品的热量很集中,但任何食物吃的过量都会转化为脂肪存起来,主要是人们经常吃得过量,并常与如黄油、奶酪等食物一起吃,更增加了热量的摄入。同时,还使得面包类谷物中的b族维生素与铁摄入不足,而且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感,因此,家长在给孩子准备面包早餐的时候应该注意一下。

   土豆

   土豆有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质,这些都是人体所需要的营养物质,这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

   在各类食物中,土豆的营养能与牛奶想媲美。土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、拌等,烹调出几十种美味菜肴。

   玉米

   玉米的主要成分有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

   虽然烹煮玉米会使其损失部分维生素c,但却能获得更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时最好把玉米粒的胚尖吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。

   胡萝卜

   胡萝卜是一种低热量的食物,一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高。相反,胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量的维生素;另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

   蘑菇

   蘑菇中含有的维生素种类不仅多,而且含量高。科学研究的表明,蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d,这些能降低血压、改善神经功能,增强人体免疫力。

   番茄

   含丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。常食可降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

   香蕉

   虽然香蕉中含有的糖份高于其它的水果,也可能会提高血糖水平,但这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质,能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。可以让香蕉作为你饮食中甜食的代替品而不破坏你的饮食计划。

早餐是一天当中最重要的一餐,尤其是对正处于快速生长期的儿童来说,父母更应该重视,为孩子们提供最营养健康的早餐。
关键字:营养

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