儿童营养食谱推荐 搭配合理又美味

　　儿童营养与健康是每一位孩子家长都非常关注的问题，从3岁起，宝宝踏上成长新阶段，各方面机能进入快速成长期，对各种营养素的需要量相对高于成人，科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育，对宝宝未来发展至关重要，将为他们日后的健康成长打下良好的基础，所以，吃得好很关键，那么，关于儿童营养食谱推荐，下面就让育儿小编来介绍一下吧。

▎1、汤面：

　　原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

　　制法：(1)将黄瓜切成细丝。

　　(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

　　(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

▎2、菠菜小银鱼面：

　　原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

　　制法：(1)先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

　　(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

　　(3)鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

▎3、线鱼炒饭：

　　原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

　　制法：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　　(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　　(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

　　(4)关火焖2-3分钟。

▎4、南瓜拌饭：

　　原料：准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　　制法：(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　　特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食

▎5、花色饭：

　　原料：大米、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

　　制法：(1)将西式火腿、胡萝卜切成丁，鸡蛋打散调味蒸熟后切成丁。大米煮成饭。

　　(2)胡萝卜丁、豌豆粒下油锅炒熟。加入西式火腿丁、鸡蛋丁略炒。

　　(3)倒入米饭，放少许盐、味精调味拌匀即可食用。

　　也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等炒成西式炒饭;用虾仁、鲜贝、豌豆等炒成海鲜饭。

▎6、甘薯饭：

　　原料：甘薯-30g吻仔鱼-1/2大匙绿色蔬菜-少许饭-2/3碗水-2-3大匙

　　制法：(1)甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

　　(2)吻仔鱼用热水烫过。

　　(3)将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

▎7、馄饨：

　　原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干

　　制法：(1)将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。

　　(2)用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

　　(3)煮熟之后取出，冷却并切成小块。

▎8、花菜虾仁粥：

　　原料：白米1杯，花菜1朵(约150克)，猪肉90克，虾仁90克，牡蛎90克，芹菜1棵，葱2支，色拉油3大匙清水8杯，酱油、味精、盐、黑胡椒少许

　　制法：

　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用

　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。

　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。

　　4.将白米下锅，轻炒数下

　　5.加入8杯清水于锅中，待米煮约7分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内

　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。