【所需材料】
粳米100g,黄豆芽200g,牛肉(最好是瘦肉)100g。
【调味料】
白砂糖3g,盐2g,香菜5g,小葱3g,姜5g,酱油10g,玉米淀粉12g,胡椒粉2g,色拉油5g。
【制作步骤】
1、先把粳米洗干净后,用冷水浸泡好,再放入锅中;
2、锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧开,然后改用小火慢慢熬煮;
3、香菜洗净切粒,葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用;
4、大豆芽洗净,滤干水分,用热锅中加入色拉油及姜片,将豆芽炒香后放入粥中煮透;
5、牛肉洗净,剁烂,再用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀,搓成一个个小丸子;
6、粥煮20分钟后下入牛肉丸,待锅内粥再沸;
7、锅内加入香菜粒、葱末、胡椒粉调味,即可盛起食用。
下面教妈咪们做一款营养美味的豆芽牛肉粥,让宝宝天天都能尝到不同的营养美食,挑动宝宝的味蕾,让宝宝的胃口更好。