宝宝吃火锅的好处 食材众多营养丰富

　　天气寒冷的冬天，大家都喜欢吃火锅，有孩子的父母也会带孩子去吃火锅。宝宝吃火锅虽然有一些坏处，但好处也是有的，那么宝宝吃火锅的好处是什么呢?一起往下看文章，你会知道答案。

宝宝吃火锅的好处

　　宝宝吃火锅的好处

　　冬天吃火锅能保温，自始至终都能吃热的，避免了像吃炒菜那样烧好一个冷一个。我们每次吃火锅食材都很丰富，鱼肉蔬果应有尽有，只要锅底味道好，宝宝吃起来也是来啥吃啥，可以减少平时挑食的坏毛病。

　　冬天带孩子吃火锅少放5类菜

　　高能量菜品。

　　主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

　　高胆固醇菜品。

　　主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

　　高盐分菜品。

　　主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。

　　毛肚、百叶、黄喉等水发产品。

　　这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。

　　易染色食品。

　　曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。

宝宝吃火锅的好处

　　宝宝火锅的健康吃法

　　要想让宝宝吃火锅健康又解馋，妈妈还应该注意以下几个问题：

　　荤素均衡搭配

　　宝宝吃火锅次数不宜过多，且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜，不仅能帮助宝宝肠胃消化，还有清热去火的效果。

　　调料要清淡

　　调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

　　空气要流通

　　若用炭炉烧火锅，一定要打开窗户，让空气流通，以免室内空气不流通，造成缺氧。

　　避免烫伤

　　火锅温度很高，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再给宝宝吃;注意别让宝宝接触锅体。

　　讲究饮食平衡

　　吃完涮肉后，应让宝宝吃点水果，有助宝宝清热泻火。下一餐也要清淡一些，多让宝宝吃粗粮、豆类、蔬菜等，补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。

　　宝宝吃火锅要注意的4点

　　1、给宝宝吃的太烫

　　有的人在冬天吃东西喜欢吃烫的，然后习惯性给宝宝也这么培养。其实这对宝宝的健康很不利，滚烫的食物对宝宝的口腔和食道而言，是个巨大的威胁。宝宝的口腔和食道对温度的耐受力比成人低，如果火锅的美食取出即食，就容易烫伤宝宝口腔、舌头、食道和肠胃黏膜。

　　2、少吃“三高”美食

　　宝宝的身体未发育完全，与成人的饮食习惯略有偏差。其中火锅的“三高”美食要控制摄入(高热量、高盐分、高胆固醇)，不能太敞开了吃。

　　高热量：涮羊肉、涮牛肉等。这些食物热量很高，但又极其美味，家长要控制宝宝的食量，否则容易造成便秘不消化。

　　高盐分：午餐肉、香肠、肉丸等。这些食物都是加工类的肉制品，通常具有很高的盐分，不利于宝宝娇嫩器官的消化与分解。

　　高胆固醇：动物内脏，动物肠，动物脑等。过多给宝宝吃高胆固醇的食物，容易增加宝宝患心脑血管疾病的风险，毕竟如今心脑血管疾病的低龄化十分严重了。

　　以上美食当然不是坚绝不能碰(否则也没啥吃的了)，只是要尽量去控制摄入的量，若能点到为止，好似“酒肉穿肠过，佛祖留心中”。

　　3、忌喝火锅汤底

　　火锅汤底在长时间煮食食物后，往往鲜美异常，常为大家所爱。但火锅汤底实则不建议饮用的。

　　煮了很长时间的火锅汤底，往往容易产生嘌呤有机化合物，对宝宝肾脏容易产生危害，是形成痛风的病原之一。

　　此外火锅汤底还易生成亚硝酸盐和亚硝胺类，这些都是致癌物质。偶一为之不打紧，长期食用则加剧了致癌风险。

　　4、别给宝宝吃涮到半生的食物

　　有些人为追求极致的鲜美，喜欢吃涮到半生的食物，觉得口感鲜滑可口。成人偶尔吃吃或许没事，但千万别给宝宝这么吃，宝宝发育不完全的肠胃经不起这种折腾。在这些半生的食材里，附着各种微生物和寄生虫卵，不烫熟可能杀不死它们，宝宝吃了就容易惹麻烦。

　　看完以上文章的你，是否已经对宝宝吃火锅的好处有所了解，