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夏季宝宝食谱 营养清凉又开胃

时间:2016-09-29 16:44 作者:小鑫 点击:
导读:一年四季,就属夏季最难过。夏季天气炎热,宝宝的食欲或多或少都会有所下降,夏季同时也是宝宝胃肠的脆弱期,稍不注意,就容易引起腹泻、腹痛等症状。那么,夏季宝宝食谱大全有哪些?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

  一年四季,就属夏季最难过。夏季天气炎热,宝宝的食欲或多或少都会有所下降,夏季同时也是宝宝胃肠的脆弱期,稍不注意,就容易引起腹泻、腹痛等症状。那么,夏季宝宝食谱大全有哪些?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

夏季宝宝食谱 营养清凉又开胃

图片来源于华盖

★夏季宝宝营养食谱

  素炒豆皮

  材料:豆皮2张,植物油、盐、葱、味精各适量。

  做法:

  1、豆皮洗净切丝,葱洗净切丝。

  2、油锅烧至六成热时,葱丝下锅,烹出香味后,将豆皮丝下锅翻炒,随后加入盐,翻炒3~4分钟后,加入味精,淋上香油,搅拌均匀即可出锅。

  功效:此道菜肴具有补虚、止汗的功效,适合夏季多汗、自汗的宝宝食用。

  苦瓜菊花粥

  材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖10克。

  做法:

  1、将苦瓜洗净去瓤,切成小块,沥干水分后待用。

  2、粳米洗净,菊花漂洗,二者一同放入锅内,倒入适量的清水,置于大火上,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改为小火继续煮至粳米开花时即可。

  功效:此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

夏季宝宝食谱 营养清凉又开胃

图片来源于华盖

★夏季宝宝清凉食谱

  冬瓜荷叶粥

  材料:冬瓜250克,新鲜荷叶2张,粳米60克。

  做法:

  1、荷叶洗净后,剪成碎片,锅置火上,加水煎成500毫升作用的汤水,过滤取出汤水待用。

  2、冬瓜洗净,连皮切成小块,加入荷叶汤水、淘洗干净的粳米,煮成稀粥,加适合白糖调味即可。

  功效:此道粥品具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。

  值得注意的是,脾胃虚弱、阳气不足、阴虚消瘦的宝宝,不宜食用此道粥品。

  银耳绿豆粥

  材料:粳米60克,绿豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各适量。

  做法:

  1、将绿豆用清水浸泡4小时;银耳用凉水浸泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

  2、锅置火上,加入适量的清水,放入粳米、绿豆、银耳,用大火煮沸后,改用小火煮至绿豆、粳米开花,粥粘稠。

  3、食用时,将粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。

  功效:此道粥品富含多种营养成分,如维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等,具有祛热解暑、利尿消肿、益气和血、滋阴降火的功效,是宝宝夏季的一种理想食品。

夏季宝宝食谱 营养清凉又开胃

图片来源于华盖

★夏季宝宝开胃食谱

  花豆腐

  材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,盐、葱姜水各适量。

  做法:

  1、豆腐洗净,放到沸水中稍煮一下,然后捞出放到碗内研碎;青菜叶洗净,用沸水灼烫一下,切碎后也放到碗内,加入淀粉、盐和姜葱水搅拌均匀。

  2、把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。3、菜的口味不宜过咸,以利于宝宝食用。

  营养价值:此道菜肴含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。豆腐柔软、易于吸收消化,而富含钙、铁、磷等矿物质,非常适合宝宝在夏季时食用。

  混合果蔬汁

  材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。

  做法:

  1、苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净后,切成小段;菠萝洗净后,切成小片状。

  2、将处理好的蔬果放入搅拌机,加入牛奶、水,利用搅拌机打匀,即可饮用。

  营养价值:这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质,宝宝经常饮用,既能补充营养,又可以防止便秘的发生。

关键字:宝宝夏季食谱

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