酸甜多汁,生津止渴的杨梅是人们喜爱的水果之一,其成熟期一般在每年的6~7月份。喜欢酸酸甜甜的孕妈咪怎么能错过这等美食呢?对于杨梅你够了解吗?下面一起来看看杨梅的功效作用以及相关知识点。
杨梅的功效作用 你了解过吗
杨梅的功效作用
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅怎么吃
1、普通吃法:将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中,然后撒一些白糖,将其放入冰箱中冷冻,既能延长杨梅的保质期,又能随吃随取。除了这些吃法外,杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
另外,杨梅不宜多吃,吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等,还有可能引起“上火”的现象。
杨梅的功效作用 你了解过吗
新鲜杨梅怎么挑选
杨梅怎么选之看颜色,青色、青红色的应当拒绝,肯定是杨梅主人太心急了,没成熟就把杨梅扼杀了。过于黑红的杨梅你不要认为这是正品,表示他已经腐烂了,有盛器很深的红色水印杨梅更要避而远之,吃下去说不定就恶心、呕吐、腹痛。正红的杨梅你大可放心。有些杨梅的果肉,看上去一粒粒的突起,说明是好货。瘪下去的杨梅,你就被眷恋了,不能吃,它会伤你的胃。
杨梅怎么选之手触摸。摸上去肉质硬,不用说都知道这是没熟的表现,不过你家有孕妇你可以买点,因为这种杨梅是酸的。摸上去特别酥软,如同棉花一样,你也别碰,在手上沾点红色到时小事,下了肚则会呕吐、腹痛。软硬度适中的杨梅,你可以少买点回家,抓紧时间解决掉,久了会腐烂。
杨梅怎么选之口品尝。鲜嫩甘甜的杨梅,梅汁一定不少。干涩全是渣的杨梅肯定是水土不服,你在谈价的时候要大打折扣。梅子酒很多人都喝过,如果我们的杨梅闻起来有股酒味。手礼网就告诉你,算了吧!买酒去吧,等这种杨梅把酒酿出来才喝吧。
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