适合孕妇的杨梅食谱推荐 赶紧收藏

　　杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除湿、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能。那么，适合孕妇的杨梅食谱推荐有哪些呢?各位准爸准妈，你们了解吗?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

★适合孕妇的杨梅食谱推荐

　　杨梅汁

　　原料：杨梅500克

　　调料：白糖100克

　　特点：甘甜略酸

　　烹饪方法：将杨梅洗净控干，放碗中，用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入锅中，用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中即可。

　　对于孕妇而言，确实是不能过多的食用杨梅

　　杨梅丸子

　　原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量。

　　烹饪方法：

　　1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内将鸡蛋打入，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅。

　　2、烧热锅，下油，烧至五成熟时，将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑，下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油。

　　3、原锅中放入适量水，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡，随将炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。

　　健康提示：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

★孕妇吃杨梅的注意事项

　　选择杨梅必须新鲜

　　因为杨梅上市的最佳时节很多，一般集中在五六月份这段时间。并且杨梅不耐储存，在运输过程中保存不当的话极容易烂。而孕妇在购买杨梅的时候一定要注意杨梅的新鲜程度。只有吃到了新鲜的杨梅才有营养价值，否则坏了的杨梅不仅易造成拉肚子，而且对胎儿的发育也不好。

　　要选择干干净净的杨梅

　　杨梅的果肉直接裸露在外，吃之前清洗的原则是用淡盐水浸泡十分钟后再吃，这样隐藏在里面看不见的小虫子才会被清洗出来。