如何选购儿童酱油 三个步骤挑好酱油

　　随着生活水平的不断提高，大家对健康的关注度也越来越高。儿童酱油作为一款专为儿童研制开发的调味品，开始进入爸爸妈妈的视野。那么，儿童酱油好吗?该如何选购儿童酱油呢?多大可以吃儿童酱油?

　　■ 儿童酱油好吗

　　1.营养价值并不高

　　一般情况下，小孩对味道比成人更敏感，因此对他们来说，成人的酱油就会比较咸。厂商针对这一情况，推出了所谓低盐的儿童酱油。但实际上，酱油只是一种调味品，对我们来说，每天的食用量有限，因而它在我们的饮食中占的比重很小，所以即使儿童酱油中添加了营养元素，对儿童成长的影响也是微乎其微，而且更多时候商家推出的所谓添加了营养元素的儿童酱油，也只是一种噱头而已。

　　2.含盐量可能并不低

　　儿童酱油作为一种针对儿童推出的产品，对孩子的成长有一定的好处。如果产品果真和商家描述的一样，含盐量较低，那么孩子钠的摄入量就会降低，对孩子健康有益。但是，部分厂家往往表里不一，酱油的含盐量与打出的广告存在很大的差距。据监管部门的相关调查显示，某一品牌的儿童酱油每100g就含有6320mg 的钠，此含量甚至比一些成人酱油还要高。因此，家长们在选购儿童酱油时，要仔细查看包装纸上的成分表，确保酱油的含盐量确实很低，而不仅仅是商家虚假的营销手段。

　　3.注意事项

　　此外，根据专家的意见，酱油中含有的蛋白质和氨基酸的含量很低，几乎可以忽略不计。家长们应当理性选购酱油，不轻信商家的广告。值得大家注意的是，由于国内尚且没有专门的法律细则对儿童酱油的生产购买作出详细规范，因此在购买酱油的时候，一定要分外仔细。

　　■ 如何选购儿童酱油

　　选购此类产品时，一定要遵循三个步骤：看、闻和试味。此外，还要仔细查看外包装上是否有QS标志，并认准“酿造酱油”。

　　1.看

　　首先消费者需要查看产品的颜色，质佳者颜色为红褐色，相对普通酱油颜色会更深一点。但是如果颜色太深，可能是其中添加了焦糖色素，此类产品不适宜购买。

　　2.闻

　　其次，消费者需要缓慢地晃动酱油瓶，观察其流动性如何。一般情况下，流动性较缓的是酿造酱油，且从外面可以看到瓶内含有少量沉淀。

　　3.试味

　　然后，还需要仔细闻闻产品的味道。酱香浓郁，且气味醇厚的是酿造酱油，家长们可以放心选购。

　　■ 多大可以吃儿童酱油

　　· 宝宝1岁以上可适量吃酱油

　　当宝宝满一岁以后，家长们可以让宝宝吃一点酱油，但需要控制摄入量。未满1岁的宝宝不宜吃盐类食物，包括酱油。宝宝对盐很敏感，即便在粥理加入少许盐大人不觉得咸，但孩子可以明显察觉咸了。倘若宝宝日常饮食过咸，会致使肾脏负担加重。

　　· 相较而言，酱油比盐更健康

　　当宝宝年龄超过1岁的时候，家长们便可以适当地给孩子吃一些酱油。如果宝宝年龄不足1岁，家长们还是觉得需要给宝宝的饮食加入一些调味品，那么可以添加少量的酱油。酱油由黄豆制成，用其调味有一定的补铁作用。因食盐则不同，盐中含有较多的钠，由于婴儿的器官还处在发育阶段尚未成熟，此时如果摄入过量的盐，他无法像成人一样及时排除体内的钠元素，只能堆积在体内。一旦体内钠元素过量，易使宝宝肾脏受损伤，且难以恢复。一般情况下，难以通过医疗的手段，使宝宝的器官重新恢复到健康的状态。相比之下，酱油并没有上述问题。当然，酱油也不宜多吃，应控制好摄入量。