什么是婴儿贫血 贫血的2款食谱(2)

婴儿贫血的2款食谱

　　营养性贫血是因缺乏造血所必须的铁、维生素B12、叶酸等营养物质所致。虽然当今社会物质丰富，生活水平不断提高，但这类患儿仍不少见，婴幼儿的饮食要合理搭配，按时添加辅食。避免长时间单纯母乳喂养。

　　猪肝瘦肉粥

　　适用：8个月―1岁的宝贝

　　原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

　　制法：

　　1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

　　2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　四彩珍珠汤

　　适用：8个月—1岁的宝贝

　　原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制法：

　　1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

　　2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

　　3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。