8种提高免疫力的食物 爸爸妈妈速了解

　　要说小宝宝吃什么能提高免疫力，这个问题有点不太好回答，因为免疫力与人体的整体状况有关。人体的免疫系统总是在与致病源做马拉松式的斗争，以阻止其对人体的危害。然而，宝宝的免疫力还不是很强大，往往最易受病毒、细菌骚扰。那么，究竟能提高免疫力的食物有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

▎1.母乳给宝宝极好的免疫保护

　　对1岁以内的宝宝，提倡母乳喂养。事实证明没有吃母乳的宝宝，6个月后就容易患病了;而吃母乳的宝宝6个月后多数不会发生反复感染，患病机率少。这是因为母乳中除各种营养万分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合宝宝生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使宝宝健康成长，不易生病。

▎2.吃添加了益生菌及多种营养素的配方奶

　　如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养，就只好应用配方奶粉喂养。在选择配方奶时，家长要看看营养成分，尽量选择添加多种营养素及益生菌的奶粉，更有利于宝宝健康，促进其提高免疫力。

▎3.番茄

　　番茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多番茄红素有利于吸收利用，效果更佳。

▎4.胡萝卜

　　维生素A缺乏会降低人体的抗体反应,使皮肤和粘膜容易受到伤害，导致免疫功能下降。缺乏维生素A容易患呼吸道和消化道感染。 在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。呼吸道疾病最容易伤害宝宝的健康，所以，每天吃些胡萝卜能上宝宝少生病。

　　提示：

　　胡萝卜生吃的营养成分吸收差，因此应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%，应该随做随吃。

▎5.香菇

　　香菇中含有香菇多糖，香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，有麦角甾醇、菌甾醇可抗病毒 ;香菇还含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

　　提示：

　　把香菇切碎，拌入肉馅或油菜馅中，做成饺子、包子，一定会让宝宝喜欢。

▎6.大豆及大豆制品

　　大豆以及豆制品中丰富的植物激素，能维护免疫系统的正常运作。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高。它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。

▎7.发酵食物

　　发酵食物就是借微生物作用来发酵的食品。靠乳酸菌使牛奶发酵而成的酸奶;用酵母菌使大豆发酵而成的味噌(?)或酱油;还有用纳豆菌使大豆发酵而成的纳豆等。这些微生物本身也会被我们吃下去。所以在这些食品中，除了食物本身的营养之外，还包含了微生物所拥有的营养或有效成分。此外还加上发酵过程中所产生的酵素，更能增强身体的免疫功能。微生物的分解能力还可以促进消化吸收能力。

　　提示：

　　一岁以上的宝宝，每天吃1-2杯酸奶，偶尔吃些日餐中常吃的纳豆、味噌汤。

▎8.大蒜

　　大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性，对于细菌DNA和蛋白质的合成，也具有延缓和部分抑制的效果，而达到抗菌杀菌的作用，可预防及治疗多种感染性疾病。

　　提示：

　　每天吃大蒜，大约两个蒜瓣的份量，可以增强免疫力预防生病。让宝宝生吃大蒜不太适合，但做成糖蒜吃，或在炒菜、做凉拌菜时放入，可增加菜的香味且削弱蒜的辛辣味。