所有的孩子对零食是非常感兴趣的。上幼儿园的孩子,回家以后吃着母亲给的点心零食,就有“可回到家了”的感觉,应该给每一个孩子吃点心。
零食有一定的热量,应斟酌孩子的饮食情况供给,为的是防止摄取热量过多而成为肥胖儿。爱吃饭身体又很胖的孩子,应给含热量少的点心。最好是水果、果汁、酸奶等。
不爱吃饭的孩子为补充糖分,可以给饼干、年糕片、 面包、馒头等。 厌恶鱼肉的孩子,可以给牛奶喝。还可以给夹上奶饼或香肠的三明治。
双职工的家庭,为了消除孩子的寂寞多半会在柜橱里塞满零食。应注意不要让有肥胖趋势的孩子摄取更多的热量。在吃完间食以后,尚未养成漱口习惯的孩子,从现在开始培养还不晚。
夏季天气炎热,一来宝宝食欲下降,二来宝宝体内代谢旺盛,这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱,供各位妈妈参考。
主食:米饭。菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜蛋花汤。
特点:大米中含有丰富的B族维生素。鱼肉细嫩,更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。
冬瓜鱼圆
原料:冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量。
制作:
1、冬瓜切丁备用。
2、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。
3、将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。
香菜蛋花汤
原料:香菜5O克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。
制作:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。
建议:在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。