儿童吃零食将有参照目录 零食也有等级之分

　　爱吃零食是孩子的天性，可是作为家长，你知道在品种繁多的零食中，哪些是适合儿童的?哪些又是儿童不宜多食的?记者昨天从我市卫生部门了解到，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》(以下简称《指南》)将于近日公布。

　　今后，家长对自己孩子该吃什么，不该吃什么应该会有数了。儿童吃零食将有参照目录 零食也有等级之分 据记者了解，按《指南》的零食定义，指的是非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。这也是我国第一次对儿童食品作出的消费指南。

　　《指南》把零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三级，并针对3至17岁不同年龄段的儿童青少年，提出指导意见。其中，水煮蛋、烤黄豆、地瓜等食品是“可经常食用”零食，每天吃也没问题;牛肉片、黑巧克力、咖啡等是“适当食用”零食，每周只能吃1至2次;棉花糖、膨化食品、巧克力派等则被列入“限制食用”等级

　　专家：零食是把“双刃剑” 昨天，记者也就儿童吃零食等情况采访了嘉兴市安康健康咨询部的公共营养师徐晨。徐晨认为：零食是儿童饮食结构中的“双刃剑”。 “除了吃零食吃出小胖墩，乱吃零食还会引起营养不良。”徐晨说，“但食用恰当，零食也可以是三餐营养的有益补充，并能给生活增添乐趣。”

　　她建议广大家长，“关键是要正确引导孩子吃零食，如多选奶类、果蔬类、坚果类，少吃街头食品……”

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