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教你鉴别奶粉优劣的几个技巧

时间:2016-02-29 10:45 作者:起跑线小编 点击:
导读:在我国,时不时的会出现关于劣质奶粉的报道,使得很数新妈咪们都不知道要如何挑选奶粉好了,就怕宝宝吃到劣质奶粉,生命健康受到影响。下面告诉你几个鉴别奶粉优劣的小技巧。

 
   怎么判断奶粉的优劣呢?育儿专家指出,奶粉的优劣主要是靠气味、滋味、奶粉颜色等三方面来判断。

   1、奶粉的气味。一般好的奶粉都会带有略微甜的奶味,奶粉入口细腻,但脱脂奶粉的味道也会较淡,这是正常现象;而劣质奶粉通常会有淡淡的霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味。

   2、奶粉的组织形状。优质的奶粉用手指捏一捏,你会感觉到柔软松散,奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或结团的现象;如果是灌装奶粉,摇晃后会有沙沙响,打开后罐子底部不会粘连奶粉。

   如果发现奶粉发粘发硬,表明奶粉已经受潮湿并结块,用手捏时不会散开,变色变味,颗粒也不易溶解,这说明奶粉质量差或者奶粉已变质,不宜食用。

   3、奶粉的颜色。好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽;而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色。

   除以上说的三个鉴别方法,小编再告诉你2个非常有用的鉴别方法:

   大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成,纯奶加入碘酒是不会变色的。首先将奶粉用水溶解,然后滴入碘酒,如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉,加入碘酒就会变蓝。

   还有一个方法是用打火机燃烧奶粉。把奶粉洒在纸上后燃烧,真正的奶粉含有蛋白质,燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道,如果是假的,就没有这种焦臭味道。

   另外,小编要提醒妈咪们的是:好的奶粉,要保证奶粉的营养还和冲泡技巧有关。很多妈咪都认为冲泡奶粉越浓越好,其实,奶粉浓度过高,不仅不营养还会造成宝宝血管破裂,导致出血。所以冲泡婴儿奶粉,要按照说明书上来稀释,一般是4:1的比例。在水温上不要用刚沸腾的开水,水温凉至65摄氏度最好。
关键字:奶粉

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