15个月大宝宝重度铅中毒 疑因爱咬喷漆玩具所致(3)

▶驱铅食品以及食疗方法

　　驱铅食品

　　驱铅食品主要是通过其含有的几种营养素，作用于体内的铅毒，从而有效遏止人体对铅的摄入以及铅对人体的毒性作用。蛋白质、矿物质、维生素等含量较高的一类物质都是可供儿童食用的驱铅食品。牛奶、豆腐、牛肉等蛋白质含量比较高，水果蔬菜往往维生素含量很高，菠菜、海带还含有大量的矿物质铁，以上提及的食物都是高效的驱铅食品。

　　食疗方法

　　1.牛奶

　　效用： 牛奶中含有大量的钙物质，进入体内可以与体内的铅作用生成不溶于水的化合物，从而使得铅毒排出体外，能够使得儿童对铅毒的摄入量大大降低。

　　用量： 250-750ml/天。

　　2.猕猴桃

　　效用： 猕猴桃中含有大量的营养素维生素C，进入体内可以与体内的铅作用生成溶于水但对人体没有任何毒性作用的盐类物质，且此物质可以通过人体的排泄系统排出体外。

　　用量： 猕猴桃2-3个/天;猕猴桃汁，100-200ml/天。

　　3.凉瓜黄豆排骨汤

　　效用： 凉瓜含有大量VC，黄豆和排骨则含有大量的蛋白质，有效祛除体内铅毒的同时，还可以滋阴。

　　用量： 凉瓜300克，黄豆25克，排骨200克，生姜2片。

　　烹饪方法：

　　(1)将凉瓜剥皮后切成片状，同时将黄豆洗净备用;

　　(2)将排骨切成块状之后放入锅中焯下水，以此祛除肉所携带的腥味;

　　(3)将准备好的凉瓜、黄豆、排骨一齐倒入锅中，并向锅中加入一定比例的水，先用大火烧;

　　(4)将汤煮沸后改小火再煲约1个小时，按照个人口味喜好调入一定量的调料即可。