蜂蜜对于大多数人确实是一种非常好的补品,因为它含有丰富的果糖和葡萄糖,另还含有少量含碳化合物、有机酸、维生素、矿物质等等其他有益成分,不但对于消化系统、神经系统还是心血管系统的调节都有着非常好的功效。现代研究表明,蜂蜜能够调节胃肠功能,加速肠蠕动,所以,常常用来治疗便秘,其次,生活中还常用蜂蜜预防和治疗神经衰弱、心脏病等。
但是,大多数人只看到了蜂蜜好的一方面,并且把它无限夸大化,往往忽视了另外一个对婴幼儿危害比较大的方面。蜂蜜正因为其果糖和葡萄糖占了70-80%,所以其中水分非常少,一些致病菌很难滋生,但是有些厌氧菌比如常见的肉毒杆菌却是可以以非活性的孢子形式存在,对于婴幼儿来说,脾胃功能本来就发育不完全,且无足够的胃酸分泌,久而久之,厌氧菌就会在肠道越积越多,最终产生毒素,而婴幼儿的肝脏根本就难以起到解毒的作用,所以才会出现所说的蜂蜜中毒,而蜂蜜
中毒,最先侵犯的就是婴幼儿的神经系统。
从中医上来讲,蜂蜜味甘、性凉,归脾胃、肺和大肠经,具有调补脾胃、润肺止咳、润肠通便的功效,我国明代医家李时珍就指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也……生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。柔而濡泽,故能润燥。”
看得出,古代就已经开始拿蜂蜜来治疗便秘了,但由于其性凉,所以,阴虚便秘、湿阻中焦以及舌苔厚腻的人不宜食用,由此看来,蜂蜜并不适合于所有便秘患儿。