在炎热的夏天,孕妈妈们一定要多喝水,喝多点汤就是最好不过的选择。其实汤的材料并没有限定要怎么样补法,最重要的是孕妈咪喝了之后有足够的营养,下面一起来看看孕妇夏季喝什么汤好。
孕妇夏季喝什么汤好 主推这3款靓汤
孕妇夏季喝什么汤好
一、花旗参竹丝鸡汤
材料:花旗参适量,竹丝鸡1/4个,可加入桂圆干等
做法:超简单,先把竹丝鸡飞水,把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里,加入冷水,切记,一定要冷水。
营养功效:此汤常用于思虑过度,劳伤心脾所引起的心气血两虚症。如果老人身体消瘦,经常疲倦乏力,低热或五心烦热,可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配,能气血双补,养阴安神。但体内有郁火,痰饮气滞,湿阻中满者,即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人,不宜此汤。
二、凉瓜排骨汤
材料:排骨4两,苦瓜一个,怕苦的可以放入黄豆或酸菜
做法:还是简单,先把排骨飞水,然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里,调自动档。
营养功效:苦瓜味苦性寒,有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清热解暑。
三、鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。
做法:依旧简单。鱼头煎至金黄色,用慢火要时不时翻一下;水豆腐一块,处理一下比较好用,就是用小刀将豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,此举会让豆腐在汤里容易保持完整。然后把它们一起丢到煲里。
营养功效:健脑,对脑的发育极为重要,可增进大脑细胞活跃,使判断力极大增强。因此,常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑,而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。
孕妇上火喝什么汤好
鱼腥草炖雪梨
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
制法:先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
功效:清肺止咳,清化痰热。
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
主料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
辅料:盐适量。
制法:
孕妇夏季喝什么汤好 主推这3款靓汤
①牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
②红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
孕妇汤谱推荐
紫苏生姜红枣汤
材料:红枣15克、鲜紫苏叶10克,生姜3块。
制作方法:
1.首先把红枣用清水洗干净,然后去核,切成片。
2.把新鲜的紫苏叶切成丝,与红枣一起放入砂锅中,加入温水用大火煮,锅中的水沸腾之后,改用文火炖半个小时。
3.把紫苏叶和姜片打捞出来,然后继续用文火顿10分钟即可饮用。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵、竹笙2-3支、枸杞20颗、红枣10颗、百合10片、1-2匙冰糖。
做法
1.首先把白木耳泡发,然后洗干净,去蒂分成小朵备用。
2.竹笙放入水中泡一刻钟,然后捞出,直接剪成小段,直接放入沸水中汆。
3.把所有的材料清洗干净,然后一起放入锅中,加入已经准备的好的白木耳和竹笙,加入清水炖煮即可。
鲤鱼补血汤
材料:1条鲤鱼、100克黄酒、桂圆肉、淮山、红枣4颗。
制作方法
1.先处理鲤鱼,去鳞,去除内脏,把鱼切成三段。
2.把药材洗干净,直接放入沸水中。
3.炖煮1个半小时即可食用。
上面文章为你讲解的关于孕妇夏季喝什么汤好的知识,希望可以帮助到孕妈咪们。如果还想了解更多的相关知识点,敬请关注我们的网站!