鸡眼吃什么好

孩子在鸡眼切除手术后可多吃含维生素C的食物，如橙子、柠檬、柚子等。多吃维生素A，如胡萝卜、西红柿等。要注意让孩子少吃腐乳、葱、辣椒、韭菜等较刺激的食物。

1、黄豆炖猪蹄

材料：猪蹄200克，水发黄豆100克，芹菜10克，生姜1块，食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙。

做法：

（1）猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。

（2）锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。

（3）锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可食用。

2、木耳炒肉

材料：猪肉150克，水发木耳100克。酱油、盐、味精、花椒水、豆油、湿定粉。

做法：

（1）把木耳洗净，把肉切成跟木耳大小。

（2）炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入酱油、花椒水，随即下木耳煽炒。出勺前，撒入精盐后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。