产妇鸽子汤的做法

刚才说了鸽子汤最适合各种手术后病人康复进补了，对于产妇来说，要补元气，加快手术愈合，还要下奶，鸽子汤还可以养颜。那么产妇鸽子汤的做法是怎样的？

材料：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。

制作方法：

1、把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；

2、锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；

3、再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。