1.萝卜姜片汤
材料:萝卜一个,姜一块,冰糖一两
萝卜喝姜都要切片,烧水至水沸,放入冰糖等到融化的时候,放入萝卜片5片,姜片5片,小火熬制半小时即可饮用。
适用于:改善咳嗽痰多
2.冰糖雪梨
材料:雪梨一个,冰糖若干(看你自己的口味)
做法:雪梨削皮,用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心状,然后在空心的位置放入冰糖,少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里,然后放入锅里蒸一小时即可。
适用于:肺热导致的咳嗽,可以起到清热解毒的作用。
3.南北杏鹧鸪汤
材料:鹧鸪、南杏北杏、蜜枣、陈皮、法夏
做饭:取鹧鸪1只宰好洗净,切大块飞水去腥味;南杏15克去皮,北杏10克去皮;加上法夏12克,蜜枣2枚,陈皮3克一桶放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,以少许盐调味便可食用。幼儿分2天食用。
适用于:此汤有补益肺气、祛痰止咳的作用。能够改善咳嗽。
一、小儿营养不良
小儿营养不良,医学上是指由于摄食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能维持正常代谢,迫使肌体消耗,表现为体重减轻或不增,生长发育停滞。
营养不良即是热量和/或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症,又称蛋白能量不足性营养不良,一般多见于3岁以下的幼儿。
事实上,小儿营养不良的情况现在已部多见,发病率显着下降。现在的营养不良多为婴儿期喂养方法不当或疾病因素所造成的,而且程度一般都比较轻。
二、分级
小儿营养不良按轻重可分三度:Ⅰ度为轻型,Ⅱ,Ⅲ度为重型。
三、症状
小儿营养不良的一般症状变现为,发育迟缓,身材矮小,皮肤毛发无光泽,黏膜苍白,体重不增加甚至减少。临床上还将营养不良病人分为消瘦型和水肿型。
消瘦型:皮肤松弛,皮下脂肪减少,变薄无弹性,头发枯黄,大便频而量少有粘液。智能及动作均有不同程度迟缓,体温低于正常,脉搏慢,血压偏低。
水肿型:轻者仅有皮下水肿,重者可有生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿(压之有凹陷),少数可有胸腹腔积水,少数人还可出现皮肤紫瘢。以体重突然增加为水肿的可靠标志。
另外,由于长期营养不良,还可以出现各种并发症,如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。