幼儿智力发育喝什么汤好，幼儿智力发育吃什么粥好

幼儿智力发育喝什么汤好

宝宝的智力发展影响着他的一生，因此，家长平时要多给宝宝烹调一些具有补脑作用的汤水，以便让宝宝变得更聪明。那么，幼儿智力发育喝什么汤好？

椰子鸡汤

材料：鸡1只，椰子1个，核桃50克，红枣6颗，盐适量。

做法：1、鸡洗净去皮，切成小块；椰子取汁，椰肉切块。2、核桃仁用水浸泡；红枣洗干净去核。3、将上述所有材料一起放进锅中，加入10碗水，用大火后煮沸后，改用小火继续煲煮3小时，加盐调味即可。

番茄鸡蛋汤

材料：鸡蛋2个，番茄4个，盐、食用油、香油适量。

做法：1、把西红柿去皮，对半切开后除去果蒂，再切成小块；鸡蛋打散成蛋液备用。2、锅置火上，倒入适量的食用油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿流出红汁后，倒入适量的开水继续用大火煲煮，煮约5分钟，直到到汤色变红。3、淋入蛋液，加盐调味，出锅前倒入香油即可。

鲔鱼苹果汤

材料：鲔鱼1条，苹果2个，盐、油适量。

做法：1、将鲔鱼洗净，苹果连皮切块。2、锅置火上，放少量的油烧热，放入鲔鱼煎至两面金黄。3、另起一砂锅，放入将煎好的鲔鱼，再放入适量的清水和苹果，煲煮2小时，加盐调味即可。

幼儿智力发育吃什么粥好

幼儿的心智发育很快，他们的大脑常处于兴奋当中，要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素，因此家长要多做一些有利于孩子大脑和神经系统发育的粥品，以便让孩子变得更聪明。那么，幼儿智力发育喝什么粥好？

核桃仁粥

材料：山核桃仁20克，粳米50克，盐适量。

做法：1、将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量的清水，以小火煮至半熟。2、将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粥粘稠，加盐调味即可。

营养功效：核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

龙眼莲子粥

材料：龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米50克、适量白糖。

做法：1、将莲子去心，用研磨机磨碎，红枣去核，龙眼肉剁成碎末。2、洗净糯米，糯米放入锅内，加入适量的清水，用小火煲煮。3、粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿，然后加糖即成。

营养功效：龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智，开胃健脾作用，可作为早餐。