秋天,新鲜的栗子大量上市,我们可以利用栗子来为宝宝做可口的辅食~这是一款适合7-8个宝宝的小辅食~当然,对于妈妈的营养健康来说,也是非常有益的~宝宝7-8个月在饮食上已经进入了吞咽期这个阶段宝宝可以进行咀嚼练习了。但食物一定要久煮至软透,要能够用手指轻捻就碎的程度这样就可以在食物里有一些软烂的颗粒,让宝宝自己尝试用舌头弄碎了栗子营养丰富,味道香美,富含维生素B1、维生D、钙、钾和铁。从药性上讲,还对日久难愈的小儿口舌生疮有一定效用~
适合:断乳7~8个月,吞咽期的宝宝食用
份量:2小碗的量
工具:茶滤勺、刮板或小勺、压泥器或叉子
第1步小米和弄成小块的栗子入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂;用压泥器、叉子或料理机将煮好的栗子肉弄成小碎粒
第2步红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,煮软透,至锅底只有一点水份
第3步将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮
第4步将枣泥与粥混合煮开即可