食品傍上“儿童”身价飙升 营养成分却很普通

相比普通酱油，儿童酱油的价格贵了一倍。 刘捷萍 摄
 

　　儿童牛奶、儿童面条、儿童酱油、儿童奶酪、儿童榨菜……近年来，市场上冠以“儿童”二字的食品越来越多，虽然价格是普通食品的好几倍，却依然备受不少家长追捧。这些食品真的对儿童成长有利吗？昨日，记者调查发现，所谓儿童食品，其食品配料和营养成分与普通食品并无太大差别。专家表示，目前我国对儿童食品并无明确标准，这其实是商家的一种营销噱头，家长不必刻意追逐。

　　现象：食品贴上“儿童”身价倍增

　　昨日，记者走访了部分大型超市和母婴店，发现了不少“儿童”食品。

　　在东二环附近的某大型超市，记者在面条专区的一个货架上，找到了整整三排的儿童面条，菠菜味的、胡萝卜味的，含锌的、高钙的……有三四个品牌七八种面条，价格是普通面条的3-4倍。其中，某品牌的儿童高钙营养早餐面，净含量350克，价格为15.8元；旁边货架上的普通面条500克的售价是5元。一位正在选购儿童面条的年轻女士表示：“这种面条看上去比较精致，不添加人工色素，小孩比较爱吃。”

　　儿童面条、儿童牛奶、儿童奶酪很是普遍，而儿童调料品则有些出乎记者意料。在高桥附近的某大型超市的调料区，记者发现了某品牌的儿童酱油。相比普通酱油，儿童酱油的包装更小，只有160毫升，瓶身上印有“适合儿童口味”的字样，价格是4.9元，比旁边同品牌酿制酱油贵了一倍。“儿童酱油含盐量比成人酱油的含盐量低，酿造工艺更先进，对宝宝身体有好处。”超市导购员说。

　　在淘宝网上，各种儿童调味品更是五花八门：儿童榨菜、海苔酱、拌饭料……其中一款70克的儿童榨菜丝，累计售出22728件，最近一个月成交2345件。这类儿童食品的外观包装大多印有可爱的卡通图案，“儿童”两字也非常醒目，和普通包装相比更加小巧。

　　调查：营养成分与普通食品差不多

　　孩子正在生长发育，饮食尤为重要，不但要吃饱，更要安全营养健康。不少年轻家长并未仔细比较儿童食品与普通食品的差别，就想当然地认为，儿童食品比普通食品更有营养也更安全，只要对孩子好，即便价格贵一些也无所谓。其实，所谓“儿童”食品，与普通食品营养成分差不多。

　　昨日，记者对比了同一品牌面条包装后面的营养成分表，发现儿童面条和普通面条的营养成分都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。这5种成分的含量都是一样的，其中钠为每100克1200mg，而钠是食盐的主要成分。也就是说，儿童面条中盐的含量和普通面条中盐的含量没有区别。儿童面条比普通面条多的，只是每100克含有240mg的钙。

　　随后，记者又比对了儿童酱油和普通酱油。货架上的一款儿童酱油中钠含量是6320mg/100g，跟普通酱油并无太大差别。两种酱油瓶上标注的原料均为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食品添加剂等，儿童酱油比普通酱油多了两种食品添加剂，即三氯蔗糖和安赛蜜。据了解，三氯蔗糖和安赛蜜都是甜味剂，让食品迎合孩子爱吃甜的口味。同一品牌的奶酪中，标注为“成长奶酪”的售价要比成人奶酪明显贵一些，但成分也基本一样。而儿童榨菜仅仅是“更细更脆”，含盐量并不比普通榨菜的含盐量低。

　　专家：多为商家营销噱头没必要追捧

　　儿童面条、酱油、奶酪、榨菜……这些“儿”字号食品的营养价值有宣传的那么高吗？湖南中医药大学第一附属医院教授、省营养与健康专业委员会主任委员李定文认为，“这大多是商家的一种营销手段而已，从营养学的角度来看，高价儿童酱油和普通酱油的营养价值差不多。”据了解，我国目前各项食品标准中，有针对0-3岁的婴幼儿配方食品、辅食的安全标准，但对于3周岁以上的儿童，则没有专门的食品标准要求。

　　“儿童食品多为商家的营销噱头。”李定文表示，一些儿童面条冠以“高钙”、“加锌”、“补铁”等强化微量元素，孩子到底能不能吸收、吸收会不会过量都是问题。而一些儿童食品为了迎合儿童的口味，添加着色剂、甜味剂、增稠剂等食品添加剂，虽然单种添加剂的量符合国家标准，但多种添加剂合起来，多少量会超标则没有国家标准，而添加剂过多势必加重孩子肝脏、肾脏的负担。

　　“家长应该分清楚购买儿童食品的初衷，是为了增加孩子的营养还是在为商家宣传买单？”李定文说，3岁以上的儿童，身体所需的营养成分和成人差别不大，只要跟大人一起正常饮食就可以，家长没必要专门购买标注“儿童”字样的食品。