孕妇补充蛋白质的食谱，孕妇补充蛋白质要注意什么

孕妇补充蛋白质的食谱

富含蛋白质的食物众多，如果将这些高蛋白质食物科学的组合起来，再加以美味的烹制，既能增加孕妇的食物，也能补充蛋白质，真是一举两得。

1、水鱼炖淮山

材料：甲鱼（水鱼）、山药、姜、枣

方法：先将水鱼清洗干净并用开水烫一遍，沥干水待用；山药洗干净切块；红枣洗干净去核；将所有材料放入炖盅之中，加入开水隔水炖煮三个小时，再加入调味即可。

山药是一种平补脾胃的食物，而水鱼则富含蛋白质，两者相结合使用能改善孕妇脾胃虚弱，也能补充蛋白质。

2、粉丝虾仁

材料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、酱油及其他调味品

方法：将虾剥皮洗干净，开水烫一遍粉丝；将虾仁粉丝装盘，放入蒜末、豆豉及其他调味品；放入锅中隔水蒸15分钟即可。

虾仁富含蛋白质，而粉丝也富含膳食纤维和蛋白质，能够补充孕妇所需要的营养物质。

孕妇补充蛋白质要注意什么

虽然蛋白质对孕妇来说非常重要，但是在补充蛋白质的时候也有一些需要注意的事情，如果不加以重视，不仅不利于孕妇的健康，还有可能使胎儿的发育也受到影响。

1、补充蛋白质不能过犹不及，补充蛋白质最主要是全面，不能大量吃单一的食物。过量的蛋白质会使孕妇体重趋重，不利于分娩和健康，而孕妇所需的营养物质也并非只有蛋白质，应该全面健康饮食。

2、相反，一些孕妇在计算每天摄入的蛋白质时也会出现计算过高的情况，很多食物虽然蛋白质含量高，但食物的总重量并非蛋白质的重量，而且不同孕妇所需要的蛋白质量也不同，运动量大的孕妇自然需要补充多点蛋白质。