孕妇吃猴头菇注意事项 安全第一是真的

　　猴头菇是一种常见的菇种，一般情况下我们都是拿来炖汤喝，因为有养胃暖胃和助消化的功能。但是如果是怀孕的孕妈咪吃的话，就不同了，下面一起来看看孕妇吃猴头菇注意事项以及相关知识点。

孕妇吃猴头菇注意事项 安全第一是真的

　　孕妇吃猴头菇注意事项

　　(1)安全第一。孕妇如果为菌类食物过敏体质，绝对不能食用猴头菇。孕妇要对自己对哪些食物过敏要有明确了解，易导致过敏或不确定的食物一定不能贸然食用。

　　(2)泡发。猴头菇要有较长时间的泡发过程，一般要发至如豆腐一样才能保证营养完全析出，不可因急于食用而随便缩短泡发时间。

　　(3)仔细洗涤。虽然猴头菇属于菌类食物中较贵的品种，但如果有霉变、变质等情况一定不能食用。猴头菇洗涤时也要注意清洗干净。

　　(4)不要偏食。猴头菇虽好也不宜过多食用。孕期应注意营养的全面，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

　　孕妇可以吃猴头菇吗

　　答案是肯定的。孕妇在怀孕期间需要营养成分多而且种类丰富，猴头菇中含有人体所必须的多种营养成分，适合孕妇食用。

　　1、怀孕期间，孕妇需要各种营养，就是民间常说的“一个人吃两个人吸收”，但是要吃好并不意味着要盲目补充营养。吃得不合适反而会加重孕期反应，不利于孕妇和胎儿的健康。

　　2、怀孕期间，孕妇需要补充足量的蛋白质，除了维持自身的需要之外，还有助于胎儿组织器官的发育，而猴头菇富含蛋白质，且没有什么脂肪，适合孕妇食用，此外，丰富的蛋白质还有助于产后分泌乳汁。

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　　3、很多孕妇怀孕期间胃口不好，多吃猴头菇能起到养胃的作用，对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎能起到预防和一定的食疗作用，而且有助于产后恢复。

　　4、有些孕妇本身体质就差，怀孕之后会出现贫血等症状，多吃猴头菇能增加白血球的数量，一定程度上缓解贫血。

　　猴头菇的营养价值

　　1、猴头菇具有帮助消化和滋补抗癌的作用，对于脑力劳动者来说，能治疗神经衰弱。

　　2、对于肠胃不好的人来说，猴头菇还可以治疗食道癌、胃癌、胃溃疡等消化道的疾病。

　　3、对于肥胖人群来说，猴头菇具有降低血脂、血糖、血压和胆固醇的作用。

　　4、对于经常熬夜、喝酒的人来说，猴头菇具有养肝护肝的作用。

　　5、对于爱美的女性来说，猴头菇具有抗衰老的作用，它含有不饱和脂肪酸，可以加速血液循环，增加心脏血液输出量。

　　6、猴头菇煮粥或煮汤，营养更容易被人体吸收，比如猴头菇瘦肉粥、猴头菇养胃汤、猴头菇竹荪虫草花煲鸡汤等。

　　上面文章为你讲解的关于孕妇吃猴头菇注意事项的知识点，希望可以帮助到孕妈咪们，如果还想了解更多的相关知识点，敬请关注我们的网站!