适合孕妇的龙虾菜谱 推荐两款

　　龙虾营养成分非常多，富含钙、蛋白质、氨基酸及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质，促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。但注意要适量，而且不能吃生的，以免引起肠胃不适。另外虾还有通乳的作用，如果妇女产后乳汁少或无乳汁，也可食用。在这里小编介绍一下适合孕妇的龙虾菜谱。

适合孕妇的龙虾菜谱

　　适合孕妇的龙虾菜谱

　　清蒸大龙虾

　　主料：龙虾100克

　　调料：姜5克,醋15克,香油1克

　　1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

　　2、姜切碎成蓉;

　　3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;

　　4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

　　椒盐小龙虾

　　主料：椒盐小龙虾1斤

　　调料：椒盐，洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头

　　做法：

　　1、龙虾去肠，鳃，洗净沥干;

　　2、大油锅预热到7成，放入龙虾炸到8成熟，全部龙虾炸好备用;

　　3、锅子留少许底油，放入洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头，爆香;

　　4、放入龙虾，加少许盐，大量椒盐，翻炒2分钟;

　　5、熄火出锅，上桌。

适合孕妇的龙虾菜谱

　　孕妇吃龙虾的禁忌

　　龙虾味道鲜美，营养丰富，但鉴于孕妇的特殊体质，吃龙虾时应注意以下事项：

　　1、孕妇吃龙虾需适量，多吃易引起过敏。

　　2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

　　3、确保吃熟透的龙虾：因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。

　　4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。